Blog
Tudtad, hogy a fehér húsú tőkehal a májában tárolja a zsiradékot? Ezért olyan zsírszegény a húsa, amitől nemcsak remek diétás étel, de nagyon egészséges is: magas az omega3 tartalma, rengeteg benne a fehérje és jelentős a foszfor- valamint a B3, B6 és a B12 vitamintartalma is.
Ha idén egészségesebben szeretnél étkezni, de az elmúlt napok máris kihívás elé állítottak, ez a brokkolis smoothie jól fog jönni: vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, finom, krémes és laktató. Próbáld ki az alábbi receptet, nem fogsz csalódni! Ha meguntad, nyugodtan variálhatod más gyümölcsök és zöldségek hozzáadásával.
Miért is olyan népszerű Szilveszterkor a virsli? A csirke és a hal ilyenkor tiltólistás ételek, a virsli viszont általában disznóból készül, és mindenki szereti, így azzal nem lőhetünk nagyon mellé. Ráadásul egyszerűen elkészíthető: aki a karácsonyi sütés-főzés után nem akar órákig a konyhában állni, pár perc alatt összedobhatja a vacsorát.
Miért ne kerüljön az ünnepi asztalra egy különlegesebb fogás? Lehetne például szarvaspörkölt túrós csuszával.
Mi magyarok tipikus karácsonyi halfogyasztók vagyunk. Sokan csak az Ünnepekkor, évente egy alkalommal esznek halat, de ilyenkor az ő asztalukról sem hiányozhat az igazi magyaros, paprikától pirosló, gőzölgő halászlé.
December 15-től exkluzív halakkal bővül kínálatunk!
Vitathatatlanul az egyik legfontosabb dolog az otthoni steak sütésben az alapanyag kiválasztása. A tökéletes eredményhez kiváló minőségű húst kell beszereznünk, és a megfelelő vágási és sütési módot kell kiválasztanunk az étel számára.
Ha borkedvelő vagy, biztosan foglalkoztat a bor és étel párosítás kérdése. Vajon melyik ételhez milyen bort illik választani? Sok mindent olvas, hall az ember, de érdemes ezeket fenntartásokkal kezelni. Ilyen például a "fehér húshoz fehér bort, vörös húshoz vörös bort" ajánlás. A lényeg ugyanis nem a hús, vagy annak a színe.
Ki ne szeretné az olaszok a húsos-sajtos rétegelt tésztaételét? Rengeteg továbbfejlesztett változatát készítik szerte a világon, a spenótos-ricottástól, a gombás, vagy lazacos verziókig, ám az eredeti paradicsomos-darálthúsos talán mégis a legfinomabb mind közül. Könnyen elkészíthető és nagyon laktató.